Żywność. Nauka. Technologia. Jakość

Food. Science. Technology. Quality

ADRES DO KORESPONDENCJI:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Wydawnictwo Naukowe PTTŻ
al. 29 Listopada 46
31-425 Kraków
tel. (012) 662-51-61
fax (012) 29-35-054
mail: wnpttz @ wp.pl*

REDAKTOR NACZELNY:
prof. dr hab. Tadeusz Sikora
tel. (012) 29-35-583
fax (012) 29-35-054
mail: etsikora @ cyf-kr.edu.pl*

SEKRETARZ REDAKCJI:
dr Ewa Ślawska
tel. (012) 662-51-61
mail: ewaslawska @ wp.pl*

*Po skopiowaniu adresu do programu pocztowego proszę usunąć wolne miejsca wokół symbolu @ . Wstawiono je w celu ograniczenia SPAM-u w poczcie adresatów.