POLSKIE TOWARZYSTWO TECHNOLOGÓW ŻYWNOŚCI

ODDZIAŁ MAŁOPOLSKI

SEKCJA TECHNOLOGII OWOCÓW I WARZYW

POLSKIEGO TOWARZYSTWO TECHNOLOGÓW ŻYWNOŚCI

oraz                                                                      

KATEDRA SUROWCÓW I PRZETWÓRSTWA OWOCOWO-WARZYWNEGO

WYDZIAŁ TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI 

UNIWERSYTET ROLNICZY im. H. KOŁŁĄTAJA W KRAKOWIE

zapraszają na

V OGÓLNOPOLSKĄ KONFERENCJĘ NAUKOWĄ

TECHNOLOGÓW PRZETWÓRSTWA OWOCÓW I WARZYW

nt.:

DOSKONALENIE JAKOŚCI ŻYWNOŚCI Z OWOCÓW, WARZYW I GRZYBÓW

http://www.pttzm.org/kow.php


POLSKIE TOWARZYSTWO TECHNOLOGÓW ŻYWNOŚCI - Oddział Łódzki


Polskie Towarzystwo Technologów Żywności - Sekcja Technologii Produktów Pochodzenia Roślinnego

Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności Politechniki Łódzkiej
Instytut Chemicznej Technologii Żywności Politechniki Łódzkiej

zapraszają do wzięcia udziału w:

IV Ogólnopolskiej Konferencji Naukowej Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw

nt. „Postępy w technologii i ocenie produktów z owoców i warzyw”

Łódź 20 - 21 maja 2011 r.

Pliki do pobrania:
Kominikat nr 1

http://snack.p.lodz.pl/kow


POLSKIE TOWARZYSTWO TECHNOLOGÓW ŻYWNOŚCI - Zarząd Główny

Katedra Technologii Gastronomicznej i Higieny Żywności,
Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji,
Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Katedra Technologii Mięsa i Zarządzania Jakością, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii, Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

zapraszają na

II Sympozjum Naukowe

nt. „Probiotyki w żywności”

Kiry pod Zakopanem 13 - 15 kwietnia 2011 r.

Pliki do pobrania:
Kominikat nr 1
Zgłoszenie udziału

POLSKIE TOWARZYSTWO TECHNOLOGÓW ŻYWNOŚCI
Sekcja Młodej Kadry Naukowej

Wydział Nauk o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademi Nauk w Olsztynie

zapraszają na

XVI Sesję Naukową SMKN PTTŻ

Ewolucja żywności

Olsztyn, 12-13 maja 2011 r.

XVI Sesja Naukowa Sekcji Młodej Kadry Naukowej PTTŻ pt. "Ewolucja żywności" jest cyklicznym spotkaniem adresowanym do młodych pracowników naukowych oraz słuchaczy studiów doktoranckich. Prezentowane prace naukowe będą dotyczyły zarówno udoskonalenia procesów technologicznych podczas przetważania żywności, problemów z zakresu analizy żywności, jak i opracowywania nowych produktów oraz promocji żywności regionalnej i tradycyjnej. W trakcie konferencji uczestnicy będą mieli możliwość zaprezentowania wynkiów baań w formie komunikatów ustnych oraz posterów, przewidywane są także wystąpienia plenarne.

Informacje na temat Sesji dostępne są na stronie internetowej:

www.pan.olsztyn.pl/smkn2011

Plik do pobrania:
Kominikat nr 1 i zgłoszenie uczestnictwa


Wydział Chemii, Uniwersytet Gdański

oraz Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademi Nauk w Olsztynie

zapraszają na

Konferencję Euro Food Chem XVI

nt. „Translating food chemistry into health benefits”

Gdańsk 6 - 8 lipca 2011 r.

Szczegółowe informacje na stronie: www.eurofoodchemxvi.eu/


POLSKIE TOWARZYSTWO TECHNOLOGÓW ŻYWNOŚCI - Oddział Warszawski

Katedra Biotechnologii, Mikrobiologii i Oceny Żywności, Wydział Nauk o Żywności Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

zapraszają na

Sympozjum Naukowe

nt. „Wykorzystanie drobnoustrojów i ich metabolitów w produkcji i utrwalaniu żywności”

Kiry pod Zakopanem 26 - 27 maja 2011 r.

Celem Sympozjum jest przedyskutowanie i wymiana poglądów Dotyczących wykorzystania drobnoustrojów w produkcji i utrwalaniu żywności.
Możliwości mikroorganizmów, ich potencjał biochemiczny są praktycznie nieograniczone. Od nas tylko zależy, na ile produkty metabolizmu drobnoustrojów staną się szansą dla współczesnej biotechnologii i alternatywą dla chemicznych metod utrwalania żywności.

Pliki do pobrania:
Kominikat nr 1
Zgłoszenie udziału


Pierwsza międzynarodowa konferencja “Jakości żywności ekologicznej i badania w dziedzinie zdrowia”


W dniach 18 - 20 maja 2011 r. w Pradze odbędzie się konferencja “Jakości żywności ekologicznej i badania w dziedzinie zdrowia”.

Szczegółowe informacje na stronie: www.fqh2011.org/ oraz w pliku do pobrania