Na portalu FoodFakty ukazaÅ‚a siÄ™ notatka PTTÅ» "Analiza biaÅ‚ek pomaga w wykrywaniu zafaÅ‚szowaÅ„ produktów miÄ™snych" autorstwa M. Montowska, E. Fornal

http://foodfakty.pl/analiza-bialek-pomaga-w-wykrywaniu-zafalszowan-produktow-miesnych